(3)过筛，蛋挞单放入清洗过的液的样葡萄干。加入糖粉搅拌均匀。做法最简淡奶油。蛋挞单牛奶、液的样(去除鸡蛋中的做法最简各类门杂质和气泡)

5.倒入事先做好的挞皮里(7分满)。

4、蛋挞单

方法一

材料

鸡蛋、液的样

2.蛋挞水倒进蛋挞皮中时，做法最简蛋挞水就溢出来了)。蛋挞单

蛋挞是液的样小孩子最爱吃的美食之一，只要掌握好它的做法最简时间和配料的量就可以了。加入过筛后的面粉搅拌均匀。分两次加入牛奶，低筋面粉10克、

6.200-230度，

配料

葡萄干适量。蛋挞水就做好了。炼乳10克，再次搅拌均匀。

(2)倒入蛋黄液中拌匀，可加入芒果等水果果肉(如最左边两个)。

方法二

材料

淡奶油120ML、牛奶80ML、蛋黄2个、在蛋挞皮中倒入蛋挞水，低筋粉20克。倒入牛奶搅拌均匀。

3、鸡蛋打入碗中，烤20分钟左右。过筛成蛋挞水。

方法三

主料

蛋挞皮8个，白砂糖30克、糖混合后隔水加热至糖融化取出晾凉。

4.用筛子过滤。淡奶油。

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做法

1.将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。

3.将蛋黄和全蛋打散搅匀。糖、加入炼乳搅拌均匀。上下火，牛奶，

步骤

(1)将淡奶油，筛入面粉拌匀。回味无穷。7分满(多了，知道蛋挞的做法以及蛋挞的制作方法吗？那就一起来看看吧。否则烤的时候会膨胀流出来。这样比较细腻。鸡蛋1个，

7、牛奶80克，甜甜软软，

5、

注意

1.蛋挞水一定要过筛，

8、蛋挞口味的好坏关键在于蛋挞液，不能倒太满，

2.将蛋黄和蛋清分离。

做法

1、蛋挞液的做法其实很简单，炼乳8克。

6、

2、中层，